Articol

Lucrurile sunt în picioare în Yountville

villagio.jpgDe Robert Farmer

Unul dintre cele mai bune lucruri despre Yountville - micul berg care ar putea în inima California Wine Country - este că este minunat de sine stătător. S-ar putea argumenta că cel mai bun lucru la acest lucru este că găzduiește French Laundry, restaurantul bântuit și imposibil de intrat condus de Thomas Keller. Deși este cu siguranță o atracție importantă, ceea ce este cu adevărat frumos la Yountville, cu o lățime de două mile, este că într-adevăr este atât de compact încât este una dintre puținele destinații de calibru care pot fi ușor accesate în întregime pe jos.

Am mai explicat pe acest site despre fenomenul abundenței de atracții culinare de top la îndemâna vizitatorului curajos din Yountville. Dar merită remarcat din nou, deoarece chiar și în ciuda gravitației create de această mică galaxie, lucrurile sunt pe cale să strălucească și mai puternic.

S-a anunțat recent, în mod surprinzător, că Yountville își va lansa în curând propria ante cu un plan general pentru a adăuga în oraș o paletă de noi hoteluri, spa-uri și, desigur, restaurante - blocând efectiv chiar mai mult în cele deja împachetate de patru mile pătrate. rază.

Într-adevăr, una dintre problemele care trebuie depășite atunci când planificați o vizită la Yountville (dacă aceste planuri necesită șederea în Yountville - ceea ce este un fel de condiție prealabilă pentru a profita de mersul pe jos) este locul în care să stați. Dincolo de a face selecția dintre o mână de alegeri excelente, trebuie să reușim să intrăm efectiv. Rezervările pot fi greu de găsit - mai ales în sezonul de vârf - și, prin urmare, pot necesita o rezervare cu mult timp în avans.

Acest lucru poate fi cel puțin oarecum atenuat prin adăugarea planificată a două noi hoteluri care urmează să debuteze în 2009. Primul este un nou han de lux în stil boutique numit Bardessono Inn and Spa, o proprietate ecologică cu 62 de camere, amplasată pe șase plantații de vie acri. Noul han va avea camere mari (unele de până la 1200 de metri pătrați), precum și un centru spa de 2.000 de metri pătrați și un restaurant intim cu mese rafinate.

Bardessono va avea companie în noul Hotel Luca, un hotel de lux cu 20 de camere, operat de oamenii L’Auberge Carmel. Hotelul Luca se va bucura de o locație excelentă direct pe Washington Street (principala artă din Yountville) și este planificat să se deschidă până în toamna anului 2009. Luca va avea, desigur, un restaurant - anunțat ca un restaurant de 90 de locuri în stil contemporan, care oferă tarife italiene regionale.

Între timp, în efortul de a ține pasul cu Jones, în mod firesc, pilonii din Yountville se ocupă cu grijă și se lustruiesc. Venerabilul Yountville Inn a anunțat că va adăuga 32 de camere la inventarul său existent de 51 de camere și va reamenaja proprietatea generală. Și recent, Villagio Inn & Spa a dezvăluit un nou centru spa de 13.000 de metri pătrați în stil mediteranean - acum printre cele mai mari spa-uri din Napa Valley, incluzând 16 săli de tratament și cinci apartamente spa, ideal pentru lucruri precum petreceri de mireasă.


Acum, că ar putea fi un pic mai ușor să găsești un loc de cazare, ce zici de unde să mănânci? Presupunând că rufele franceze au ieșit sau ați făcut-o acolo, ce zici de puterea culinară suplimentară a stelei, sub forma lui Michael Chiarello, obișnuit al rețelei alimentare. Bucătarul celebru va debuta un restaurant de marcă în această toamnă, ridicând astfel competiția pentru stelele Michelin într-un oraș care se mândrește deja cu un total mare de șase (!). Noul restaurant de 150 de locuri al lui Chiarello va fi situat în structura istorică din cărămidă din anii 1870, care găzduiește V Marketplace, și va prezenta îndrăgitele sale specialități din sudul Italiei.

Ce întrebare ai putea întreba? Cu siguranță, la un moment dat este necesară o mașină, mai ales dacă degustarea vinului face parte din agendă - și acesta fiind Napa, degustarea vinului este cu siguranță o parte importantă. Nu așa, așa cum se întâmplă. Yountville are și asta acoperit; bucurându-vă de o locație pe o rază de patru mile de mai mult de 24 de vinării, reprezentând unele dintre cele mai importante soiuri Napa Valley are de oferit. Și dacă acest lucru nu este suficient, Yountville va primi, de asemenea, două noi săli de degustare în anul următor - una de la Blackbird Vineyards și Girard Winery.


Aruncate în acest mix în evoluție pentru o bună măsură sunt, de asemenea, o colecție de noi unități de vânzare cu amănuntul și upgrade-uri la sortimentul actual de magazine și restaurante. Într-o regiune plină de tentații pentru dolarul călătorului, Yountville a accelerat ritmul. Norocos pentru noi toți, acel ritm este o plimbare ușoară.

Pentru mai multe informații, vizitați www.yountville.com.


Recomandat