Articol

REȚETĂ: Fiesta Burrito Bean și Cheese Bake

Chef Carol Beazley, Pensiunea Beazley House

Această rețetă este un amestec gustos de arome la sud de graniță și Inn-incredibil de delicioase. Un amestec de fasole neagră și chili, porumb dulce, roșii condimentate și ardei iute. Toate ingredientele pe care este posibil să le aveți deja în cămară. Ușor de pregătit înainte, făcându-l o rețetă perfectă pentru a distra familia și prietenii, mai ales în Ziua Jocului!

recipe_BeazleyHouse_FiestaBeanBake
Face 2 farfurii pentru plăcinte sau 16-20 ramekini mici, canelate.
Scurgeți și amestecați următoarele ingrediente împreună într-o strecurătoare și puneți-le deoparte:
  • 1 cutie de fasole chili în stil mexican (scurs)
  • 1 cutie fasole neagră (scursă)
  • 1 cutie de porumb (scurs) opțional
  • 1 cutie de cuburi de rosii italiene sau fiesta amestecate (scurse)
  • 1 cutie (7 uncii) Chili’s Green Chili’s

În amestec de castron mare:
  • 2 linguri de ceapa tocata uscata
  • 4 cani amestec mexican de brânză mărunțită
  • (plus ingredientele de mai sus)

În mixul Blender:
  • 16 ouă
  • 1 cană de brânză de vaci
  • 1 lingură condimente taco
  • (se adaugă la ingredientele din castron)

Alte ingrediente:
  • 4 tortile tăiate în 8 triunghiuri (2 triunghiuri, unul în jos unul în partea de sus pentru fiecare ramekin mic sau aranjați în formă de rotiță în partea de jos și de sus a plăcii pentru plăcintă)
  • Roșii feliate în rondele sau 16 roșii de struguri tăiate în ½ pentru garnitură (opțional)
  • 1/2 cană de salsa pentru garnitură (opțional)
  • Coriandru proaspăt pentru garnitură (opțional)


Instrucțiuni de pregătire:

  1. Pulverizați tigaie sau ramekins cu spray antiaderent de gătit.
  2. Așezați jumătate din triunghiurile tortilla pe fundul fiecărei tigaii.
  3. Se toarnă amestecul de ou / brânză deasupra triunghiurilor de tortilla.
  4. Așezați triunghiurile de tortilla rămase deasupra, umezind ambele părți. (Poate fi refrigerat peste noapte)
  5. Lingurați ½ lingură de salsa pe fiecare porție sau ornați fiecare porție cu roșii proaspete înainte de coacere.
  6. Coaceți timp de 30-45 de minute la 350 de grade. Tăiați în opt felii, dacă este cazul.

Se servește cu smântână și salsa. Se ornează cu coriandru, dacă se dorește.

—–

Despre Beazley House Bed and Breakfast Inn
Primul Bed and Breakfast din Napa, Beazley House, este exploatat și deținut de Jim & Carol Beazley de 30 de ani și este locația perfectă pentru a explora vinăriile, podgoriile, restaurantele gourmet, magazinele de cumpărături și pitoreasca Țară a Vinului. Camerele elegante, dar confortabile, au băi private și vedere la grădină. Această pensiune din Napa Valley are o grădină engleză retrasă, mic dejun minunat sănătos pentru inimă, oră socială în fiecare seară cu vin și brânză, servicii spa, internet wireless de mare viteză gratuit, televizoare HD, șeminee, căzi cu hidromasaj și cele mai bune prăjituri cu ciocolată!

Mai multe detalii: www.beazleyhouse.com
Fa rezervari: www.beazleyhouse.com/availability

Recomandat