Condrieu (regiunea viticolă, cele mai bune vinuri, prețuri 2021)

Sunteți curios să știți totul despre vinul Condrieu înainte de a cumpăra unul?

Una dintre cele mai mari denumiri de vin alb din Rhone-ul de Nord, Condrieu este patria Viognier și este renumită pentru vinurile sale delicioase și sărate pline de arome seducătoare!

Care sunt diferitele stiluri de vin Condrieu și care sunt cele mai bune vinuri de cumpărat în 2021?

Descoperiți tot ce trebuie să știți despre Condrieu - de la diferitele stiluri de vin, istoria plină de culoare, vinificația șicele mai bune vinuri Condrieu de cumpărat în 2021. De asemenea, aflați cel mai simplu mod de a cumpăra aceste vinuri fine!

Lecturi suplimentare

Doriți să adăugați o sclipire mesei dvs. de Crăciun? Verificați cele mai bune vinuri de cumpărat de Crăciun 2020! Scufundați-vă în lumea vinurilor roșii delicioase cu acest detaliu ghid pentru vinurile roșii. Consultați acest ghid fascinant pentru cele mai bune vinuri albe pe care ar trebui să le încercați în 2020.

Acest articol conține

• Totul despre Condrieu
• Perechi alimentare cu vinul Condrieu
• Cele mai bune vinuri Condrieu în 2021 (inclusiv note de degustare, prețuri)

1. 2014 M. Chapoutier Condrieu Coteaux de Chery, Rhône, Franța
2. 2017 Château Grillet Condrieu La Carthery, Rhone, Franța
3. 2015 E. Guigal Condrieu Luminescence, Rhône, Franța
4. 2014 Domaine Georges Vernay Condrieu Coteau de Vernon, Rhône, Franța
5. 2004 Peștera Yves Cuilleron Condrieu Ayguets, Rhône, Franța
6. 2015 Domaine Yves și Mathilde Gangloff Condrieu, Rhone, Franța
7. 2014 E. Guigal Condrieu La Doriane, Rhône, Franța
8. 2007 Domaine Georges Vernay Condrieu Les Chaillées de l'Enfer, Rhone, Franța
9. 2017 Peștera Yves Cuilleron Condrieu Vertige, Rhone, Franța
10. 2009 Paul Jaboulet Aine Condrieu Domaine des Grands Amandiers, Rhône, Franța

• Condrieu Wine Age este bine?

Totul despre Condrieu

Numele Condrieu provine din expresia franceză ‘Coin de Ruisseau ’, ceea ce înseamnăColțul pârâului.

AcestDenumire de origine controlată(AOC) este situat pe malul drept al râului Rhône (lângă Vienne). Se învecinează cu Cote Rotie, o regiune majoră a vinului roșu Syrah și cu regiunile de vin alb Marsanne din Saint-Joseph și Crozes-Hermitage situate în nordul Rhône, la sud de Lyon.

Denumirea Condrieu include și enclava Châteaux Grillet - una dintre cele mai mici denumiri vinicole franceze.

Podgoriile Condrieu sunt răspândite în șapte comune (situate în departamentele franceze Ardeche, Rhône și Loire), care sunt:

• Limony
• Chavanay
• Malleval
• Saint-Michel-sur-Rhône
• Saint-Pierre-de-Bœuf
• Da
• Condrieu

Acum să ne scufundăm în tot ce trebuie să știți despre Condrieu!

• O scurtă istorie a lui Condrieu
• Clima și Terroirul din Condrieu
• Strugura Viognier - Nu este ușor de cultivat!
• Vinificare în Condrieu
• Stiluri de vin

Lecturi suplimentare:

Exploreaza lumea vinului Moscato dulce si cel mai bun Pahar de vin pentru a servi această băutură delicioasă.

O scurtă istorie a lui Condrieu

În secolul al XVIII-lea, vinurile Condrieu erau vândute pe piețele pariziene și erau preferate printre localnici. În timpul păcii dintre Franța și Marea Britanie, aceste delicate vinuri albe și-au găsit drumul către piețele londoneze și au fost foarte apreciate acolo.

Sfârșitul secolelor al XIX-lea și al XX-lea au fost o epocă provocatoare pentru vinurile Condrieu. Această regiune viticolă înfloritoare a fost afectată de dăunătorii Phylloxera, Războaiele Mondiale și Marea Depresiune.

De asemenea, vinurile produse pe siturile viticole de pe dealuri din Condrieu și denumirea Cote Rotie au necesitat o muncă extinsă și au fost greu de produs în masă.

Drept urmare, Hermitage a fost singurul vin exportat din Rhone-ul de Nord în secolul al XX-lea.

Vinurile Condrieu au ajuns în cele din urmă pe piața globală cu eforturile genialului negociant Marcel Guigal.

El și-a procurat vinul Condrieu de la micii cultivatori din denumire, iar cererea bruscă a dus la creșterea viticulturii. Mai mulți cultivatori Viognier s-au întors la podgoriile lor abandonate în timpul Războiului Mondial.

În 1940, Condrieu a fost recunoscut oficial ca fiindDenumirea de origine controlată.

Denumirea care a fost limitată la o suprafață de 8 hectare în 1965 s-a extins astăzi la peste 100 de hectare. Și Guigal rămâne primul producător, producând 45% din vinurile Condrieu.

‍

Clima și Terroirul din Condrieu

Una dintre cele mai reci regiuni viticole din Valea Rodanului, Condrieu se confruntă cu un climat continental cu ierni reci și umede și veri calde.

În perioada de înflorire, vinificatorii trebuie să-și facă griji cu privire la vânturile aprige ale nordului, care ar putea deteriora vița de vie.

Solul de granit bine drenat și râul Rhône oferă un terroir perfect pentru creșterea strugurilor Viognier în lunile reci. Podgoriile sunt așezate pe versanții orientați spre sud și sud-est pentru a oferi viței Viognier lumina soarelui maximă

Clima răcoroasă, împreună cu pantele abrupte ale siturilor viticole, fac ca producțiile să fie scăzute - motivul pentru care vinurile Condrieu sunt atât de rare și scumpe!

Unele regiuni cu fertilescoicisolurile au, de asemenea, cretă, silex și mică - secretul din spatele mineralității vinului Condrieu.

În ceea ce privește vițele Viognier, acestea încep să producă struguri aromatici de vin Viognier după 15-20 de ani. De asemenea, vârsta medie a viței de vie este de aproximativ 50 de ani.

Strugura Viognier - Nu este ușor de cultivat!

Viognier este un strugure cu piele groasă, cu aciditate scăzută, care produce vinuri albe proaspete și fructate.

Unul dintre cele mai grele soiuri de struguri de cultivat, necesită multă lumină solară și îngrijire pentru a se coace. Vinificatorii recoltează strugurii atunci când este puțin prea copt, altfel vinul ar avea un gust diluat și vegetal.

Struguri Viognier conferă vinurilor Condrieu arome fructate de piersici coapte, dulci și caise.

Adesea în comparație cu Chardonnay, vinul poate avea, de asemenea, arome de portocale, miere, pere, caise, florale și pepene galben.

Citeste mai mult: Verifica asta ghid cuprinzător pentru proiectarea unei crame ideale care se potrivește colecției tale.

Vinificare în Condrieu

Conform reglementărilor AOC, strugurii trebuie să atingă un conținut de zahăr de 178g / l înainte de a putea fi recoltați pentru vinificare.

În plus, vinurile finite trebuie să aibă minimum 11,5% alcool în volum (ABV).

Majoritatea producătorilor de vinuri Condrieu vinifică vinurile în butoaie de stejar francez, în timp ce alții folosesc atât vinuri de oțel, cât și butoaie de stejar pentru vinificare.

Condrieu Wine Styles

Denumirea Condrieu produce atât sec, cât și vinuri albe dulci . Dar vinul alb sec a crescut în cerere de-a lungul anilor.

• Pe o etichetă de vin dulce Condrieu, veți găsi cuvintele „Selection des Grains Nobles”. Majoritatea vinurilor dulci sunt vinuri recoltate târziu, deoarece crioextracția (înghețarea strugurilor pentru a concentra zaharurile) și chaptalizarea (adăugarea zahărului artificial) sunt interzise.

Recoltarea vinurilor de recoltare târzie începe cel puțin opt zile după perioada standard de recoltare.

• Struguri Viognier pentruvinuri uscatese culeg înainte de strugurii destinați vinurilor dulci. Dar, în comparație cu alte struguri de vin alb uscat, cum ar fi Chardonnay și Sauvignon Blanc, Viognier are niveluri mai ridicate de zahăr. Vinificatorul efectuează fermentația malolactică pentru a produce vinuri uscate vibrante și acide.

Citește și: Aflați cele mai bune vinuri spumante pe care să le adăugați în crama dvs. .

Deci, ce faceți pereche cu aceste vinuri încântătoare din nordul Valii Rodanului?

Perechi alimentare cu vinul Condrieu

Vinul Condrieu se împerechează foarte bine cu orice fel de mâncare din fructe de mare, cum ar fi sushi, sashimi, stridii, scoici și homar.

De asemenea, le puteți asocia cu pui, porc, legume și brânză.

Și nu uitați să îl serviți răcit la aproximativ 8 ° C (46 ° F) în albul preferat pahar de vin !

Lecturi suplimentare:

Mă întreb desprecaloriiîn paharul tău preferat de vin roșu?Iată un ghid detaliat pentru estimarea caloriilor din vin .