Doriți să descoperiți mai multe despre Chateau Rayas și cum puteți investi în vinurile sale magnifice?
Legendarul cramă Chateau Rayas produce vinuri excepțional de elegante, foarte căutate de băutorii și colecționarii de vin. Stilul unic de producție a vinului de la Chateau și cantitățile limitate de producție se adaugă la misterul din jurul vinurilor Rayas!
Dar care este istoria din spatele iconicului Chateau Rayas și cum se face acest vin frumos?
Să explorăm tot ce trebuie să știm despre Chateau Rayas, inclusiv cele mai bune sticle pe care le puteți cumpăra în 2021 și cel mai simplu mod de a investi în ele !
(Faceți clic pe linkurile de mai jos pentru a accesa o anumită secțiune)
Chateau Rayas este o casă de vinuri situată în denumirea Chateauneuf du Pape din Valea Rodanului de Sud, Franța.
Cel mai recunoscut vin Chateau Rayas este roșu - Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape. Cu toate acestea, produc și un al doilea vin - Rayas Pignan și o cantitate mică de vin alb sofisticat - Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Blanc.
Citeste mai mult:
Vrei să faci un cocktail de vin gustos?Verificați-ne idei uimitoare de rețete Sangria , sau învață cum se fac delicioase mimozele !
Deci, cum și-a stabilit Chateau Rayas numele în industria vinicolă franceză?
Când Albert Reynaud și-a pierdut auzul la 45 de ani, a decis să-și schimbe cariera (deoarece nu mai era capabil să lucreze ca notar) și să intre în afacerea cu vinificație. Când a cumpărat Chateau Rayas în 1880, familia Reynaud s-a mutat de la Avignon în regiunea Chateauneuf du Pape.
Mai târziu, moșia a fost moștenită de fiul lui Albert - Louis Reynaud, care a reușit să construiască reputația stelară a castelului. El a făcut acest lucru adăugând cuvintele „Premier Grand Cru” pe etichetele de vin Rayas. Chiar dacă a încălcat legile privind denumirile franceze, le-a făcut vinurile recunoscute ca vinuri de calitate superioară și le-a determinat prețurile mult mai mari decât înainte.
Louis a adăugat, de asemenea, podgoriile Chateau de Fonsalette și Domaine des Tours la afacerea de vinificație a familiei.
În 1978, fiul lui Louis - Jacques Reynaud, a preluat afacerea. Era cunoscut pentru personalitatea lui ciudată. Se ascundea adesea în cramă pentru a evita întâlnirea cu oaspeții castelului. Lui Jacques moarte subita în 1997 și lipsa de moștenitori direcți a dus la nepotul său Emmanuel la preluarea afacerii.
Emmanuel Reynaud este actualul proprietar al Chateau Rayas și poate transmite afacerea fiilor săi în viitor.
Lecturi suplimentare:
Explora lumea incitantă a șampaniei ! Sau, dacă vrei vin roșu, descoperă cele mai bune vinuri Malbec puteți încerca în 2021!
Chateau Rayas are trei stiluri de vin unice:
Acest amestec de vin alb are o durată de viață surprinzător de lungă, de aproximativ 5 până la 15 ani. A fost descris de Martine Saunier ( Vinurile lui Martine este importatorul exclusiv american de Chateau Rayas) ca „Montrachet din Valea Rodului”.
Citeste mai mult:
Cauti un vin alb elegant?Verificați-le Vinuri unice Sauvignon Blanc noi am ales pentru tine! Sau încercați acestea Vinuri remarcabile de risling dulce !
Chateau Rayas produce trei vinuri diferite din Rhône, dar plantațiile de viță-de-vie se află în Cote du Rhône.
Sunt:
Citeste mai mult: Explorează fascinanta lume a vinurilor Zinfandel !
Vinurile roșii și albe de la Chateau des Tours sunt clasificate drept Vin de Pays. Vinurile roșii Chateau des Tours sunt făcute cu soiuri de struguri furnizate fie din denumirile Vacqueyras, fie din denumirile Cotes du Rhone.
Vinurile sunt:
Citeste mai mult: Ești un fan al vinului roz?Verificați-le Vinuri de trandafiri uimitoare poți savura vara!
Chateau Rayas deține 12 hectare de podgorii în regiunea Chateauneuf du Pape. 10 hectare sunt dedicate creșterii soiului de struguri roșii Grenache și 2 hectare - soiurilor de struguri albi.
Podgoria Rayas este orientată spre nord-est și are un microclimat răcoros care prelungește maturarea strugurilor. Acest lucru are ca rezultat producții relativ scăzute (aproximativ 10-20 hectolitri) și perioade de recoltare foarte târzii. Plantele vechi de viță de vie sunt înlocuite numai atunci când nu mai pot produce struguri.
Climatul răcoros și terroirul unic sunt, de asemenea, întreținute de stejarii și pinii din jurul podgoriilor. Solul nisipos se așează deasupra unui strat de argilă dedesubt, care păstrează umiditatea și păstrează temperaturile reci din podgorie.
Articole similare:
Aici sunt Cele mai bune vinuri de la Chateauneuf du Pape denumire pe care ar trebui să o încercați cu siguranță!
După recoltarea târzie, strugurii sunt transportați la mica unitate de vinificație Chateau Rayas. Clădirea surprinde prin stilul său modest, butoaie vechi de stejar și beciuri simple, cu pardoseală din stâncă.
Un fapt amuzant este că electricitatea nu a fost prezentă în proprietate decât în anii 1980.
Ciorchinele de struguri sunt presate și vinificate în rezervoare de beton. Odată ce fermentația este finalizată, vinul îmbătrânește în butoaie mari de stejar vechi de 450 de litri (cu o vârstă medie de 70 de ani).
Vinificatorii folosesc butoaie vechi, astfel încât să nu compromită gustul autentic al vinului cu arome și dulceață noi de stejar mai puternice.
Vinul este îmbuteliat după îmbătrânire timp de cel puțin 16 luni.
Citeste mai mult: Vrei să încerci unele dintre cele mai bune roșii italiene?Verifică Cele mai bune îmbutelieri Chianti și Cele mai fascinante vinuri Barbera !
În continuare, să aruncăm o privire la modul de servire a Chateau Rayas cu stil.
Frumusețea vinului Chateau Rayas este că poate fi savurat atât de tineri, cât și de bătrâni. Puteți decanta vinul roșu Chateau Rayas timp de aproximativ două ore pentru a-i permite să-și dezvolte toate aromele elegante și aromele pure de fructe.
Serviți-l la aproximativ 15,5 ° C pentru a-i spori prospețimea.
Un Chateau Rayas se potrivește cu o gamă largă de feluri de mâncare din carne, cum ar fi pui prăjit, vițel fiert sau fripturi de porc suculente. De asemenea, se împerechează bine cu paste, legume aburite și mâncăruri din fructe de mare, cum ar fi crustacee, sushi și homar.
Lecturi suplimentare:
Te întrebi ce pahar să folosești pentru șampania ta?Aici sunt cele mai bune pahare de șampanie poți folosi pentru a savura cu bule cu stil.
Deci, ce sticle Chateau Rayas ar trebui să obțineți cu siguranță în 2021?
Iată 10 dintre cele mai uimitoare vinuri Rayas:
Acest vintage mai vechi de Chateau Rayas a îmbătrânit frumos de-a lungul deceniilor, păstrându-și prospețimea și culoarea roșie intensă. Vinul are un nas de zmeură neagră cu aromă de ciocolată și arome delicate de fructe roșii.
Prețul rezervației Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape 1945: 11.776 dolari
Iată o altă recoltă excelentă printre vinurile roșii ale lui Rayas. Vinul are o aromă fascinantă de cireșe coapte și căpșuni și un fler mediteranean ușor piperat - un vin clasic Pinot Noir!
Prețul rezervației Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape 1971: 4.386 dolari