Blog

Caymus Vineyards (Stiluri de vin, cele mai bune vinuri 2021)

Vrei să afli mai multe despre vinul Caymus Vineyards - vedetele Cabernet din Napa Valley?

Caymus Vineyards este o comoară de familie amplasată pe coasta soarelui din California. Familia Wagner, care deține Caymus Vineyards, are peste 100 de ani de istorie în domeniul vinificației. Sunt bine-cunoscuți pentruîndrăznețul lor, fructuos, premiat Cabernet Sauvignonvinuri.

Acest articol se va arunca cu capul în istoria podgoriilor Caymus, stilurile de vinuri pe care trebuie să le căutați și cele mai bune pentru a investi în 2021. Aflați șicel mai simplu mod de a investi în aceste vinuri!



Lecturi suplimentare

Scufundați-vă în instrucțiuni privind investiția în vin în acest articol super-perspicace!

Acest articol conține

  • O privire rapidă la podgoriile Caymus
  • O scurtă istorie a podgoriilor Caymus
  • Vinuri Caymus Vineyards
  1. Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon
  2. Caymus Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon
  3. Caymus Vineyards Napa Valley Zinfandel
  4. Caymus-Suisun Grand Durif, Valea Suisun
  • Familia vinului Wagner
  • Cele mai bune sticle de vinuri Caymus Vineyards de cumpărat în 2021
  1. Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, SUA, 1976
  2. Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, SUA, 1991
  3. Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, SUA, 2004
  4. Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, Napa Valley, SUA, 1986
  5. Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, Napa Valley, SUA, 1994
  6. Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, Napa Valley, SUA, 2012
  7. Caymus Vineyards Zinfandel, Napa Valley, SUA, 1974
  8. Caymus Vineyards Zinfandel, Napa Valley, SUA, 1979
  9. Caymus Vineyards Zinfandel, Napa Valley, SUA, 2017
  • Investind în Caymus Wine

O introducere rapidă la podgoriile Caymus

O introducere rapidă la podgoriile Caymus

Viile Caymus este deținut de familia Wagner și s-a transformat dintr-un proiect familial într-o cramă cu drepturi depline în 1971.

Podgoria se întinde pe o suprafață de peste 60 de acri în Rutherford, județul Napa. Numele „Caymus” provine din grantul pentru terenuri mexican „Rancho Caymus” din anii 1800, care cuprindea terenul pe care se plantează podgoria astăzi.

Podgoria este acum deținută de Chuck Wagner. El a moștenit-o de la părinții săi, Lorna Belle Glos Wagner și Charlie Wagner, după ce i-a ajutat să construiască crama în ceea ce este astăzi.

Citește și:


Dacă ai chef să deschizi o sticlă cu bule - avem toate secretele pentru a vă ajuta să le găsiți pe cele mai bune din lume! Nu uitați să folosiți corect Pahare de șampanie!

O scurtă istorie a podgoriilor Caymus

O scurtă istorie a podgoriilor Caymus

Caymus Vineyards a fost inițiată de Lorna și Chuck Wagner, ai căror strămoși au, de asemenea, o lungă istorie a vinificației. Wagners sunt una dintre cele mai vechi familii viticole din Valea Napa.


Străbunicul matern al Lornei Wagner a sosit în Napa Valley, California, la mijlocul secolului al XIX-lea. Bunicul Lornei, Lafayette Stice, a început să facă vin la Napa la sfârșitul anilor 1800.

Carl și Catherine Wagner, bunicii lui Chuck Wagner, s-au mutat la Rutherford, Napa Valley, din San Francisco în 1906. Puțin peste un deceniu mai târziu, familia avea o cramă cu drepturi depline, producând peste 30.000 de litri de vin vrac pe an.

În 1941, Charlie și Lorna au cumpărat 73 de acri de teren în Rutherford pentru a planta viță de vie. Au început Caymus Vineyards, împreună cu fiul lor Chuck, în 1972.

Lecturi suplimentare:


Îți place un pahar bun de vin alb?Citeste totul despre Riesling elegant, sau poate ai prefera un Sauvignon Blanc ușor și delicios?

Sticla lor din 1973 Cabernet Sauvignon a atras atenția criticilor vinului pentru complexitatea și aroma sa bogată. Ulterior, au creat Cabernet Sauvignon „Selecție specială” în 1975 - singurul vin care a câștigat de două ori premiul „Vinul anului” de la Wine Spectator.

Acum, aproape cinci decenii mai târziu, copiii lui Chuck Wagner, Charlie și Jenny Wagner, ajută la conducerea afacerii familiale cu vin.

Fiul său cel mic, Joe Wagner, și-a înființat propria cramă din California, numită Belle Glos, după bunica și vinificatorul său de multă vreme, Lorna Belle Glos Wagner. Eticheta Belle Glos produce vinuri fine Pinot Noir.

Citește și:

Descoperiți ce face bine Zinfandel, sau care sticle de vin Barbera pentru a servi la următoarea cină! Dacă niciunul dintre aceștia nu vi se potrivește - transportați-vă în Toscana cu o înghițitură de Chianti !




Vinuri Caymus Vineyards

Vinuri Caymus Vineyards

Crama Caymus produce patru vinuri minunate.

1. Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon

Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon

Selecția specială Caymus este un vin varietal realizat din struguri 100% Cabernet Sauvignon. Este îndrăzneț și concentrat, cu o notă dulce minunată, tipică pentru Cabernets din Napa Valley.

Rutherford AVA, unde se află Crama Caymus, are un climat cald și însorit, cu sol care se scurge rapid. Acest lucru conferă Cabernetului un gust bogat și profund, plus o aciditate mai mică decât de obicei.

Practicile viticole ale lui Wagners ajută la realizarea aromelor unice și parfumate ale Caymus Cabernet. Lasă fructele să atârne de viță de vie, ceea ce creează un vin suplu și texturat. Producătorii de vinuri permit doar ca lumina soarelui să ajungă în zona fructelor viței de vie și așteaptă cu răbdare o maturitate crescută.

2. Caymus Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon

Caymus Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon

Acesta este Cabernet standard din Caymus Valley. În câțiva ani, este un vin varietal, în timp ce, în alți ani, conține cantități mici de Merlot și soiurile de struguri Cabernet Franc. Are un conținut de alcool de 14,4%, cu note aromate de stejar, prune și vanilie.

3. Caymus Vineyards Napa Valley Zinfandel

Podgoriile Caymus Zinfandel este îndrăzneț și neted. De altfel, strugurii Zinfandel erau unul dintre soiurile de struguri preferate ale lui Charlie Wagner, tatăl lui Chuck.

4. Caymus-Suisun Grand Durif, Valea Suisun

Caymus-Suisun Grand Durif, Valea Suisun

Această sticlă de Durif este fabricată din struguri recoltați în Valea Suisun, la mai puțin de o oră distanță de Crama din județul Caymus Napa, unde se fac celelalte trei vinuri.

Deși este produs sub eticheta de vin Caymus, nu este produs din struguri crescuți la Caymus Vineyards. Acest vin are arome de fructe bogate și tutun dulce cu taninuri texturale.

Citeste mai mult: Ai prieteni și vrei să-i impresionezi cu abilitățile tale din spatele barei?Iată câteva rețete ușoare pentru un zesty Mimosa și a Sangria sufocantă!


Acum, pe lângă Caymus Vineyards, familia Wagner are mai multe alte etichete de vin care se încadrează sub umbrela mai mare a familiei de vin Wagner.



Familia vinului Wagner

Aceste vinării Napa sunt printre cele mai bune din California și sunt mari ambasadori pentru cât de departe a ajuns vinificația din California.

1. Enigmă

Enigmă

Eticheta Conundrum a fost gândită pentru prima dată când Charlie Wagner a început să amestece vinuri pentru distracție la masa de cină.

Această distracție jucăușă a devenit în cele din urmă o etichetă de vin completă în 1989 - începând cu Conundrum White și adăugând Conundrum Red în 2011.

Strugurii provin din toate SUA - inclusiv din județul Monterey, Napa și Santa Barbra.

Astăzi, Charlie Jr - nepotul lui Charlie original - supraveghează Conundrum.

2. Marea Soarelui

Marea Soarelui

Chuck Wagner a fondat la sfârșitul anilor '80 vinoteca Mer Soleil și eticheta de vin. La fel ca Conundrum, este condus de fiul său, Charlie Wagner, astăzi. Podgoriile Mer Soleil din Munții Santa Lucia sunt plantate cu Chardonnay și Pinot Noir.

Un Mer Soleil Chardonnay are indicii de lămâie, deoarece părți ale proprietății sunt plantate cu lămâi a căror aromă se strecoară în vin! Mer Soleil Pinot Noir este rotund și suplu, cu aciditate și pământ.

3. Emmolo

Emmolo

Vinul Emmolo a fost fondat de Jenny Wagner, fiica lui Chuck Wagner și Cheryl Emmolo, care a numit eticheta vinului după mama ei.

Emmolo produce două vinuri frumoase - un Sauvignon Blanc și un Merlot bogat și profund.

Familia de vinuri Wagner include, de asemenea, etichetele Red Schooner, Sea Sun și Bonanza.

Caymus Vineyards oferă degustări de vinuri la crama lor din California, unde le puteți experimenta direct. Vizitați sala de degustare și încercați portofoliul complet Wagner Family of Wine, inclusiv rafinatul Chardonnay și Pinot Noir fin de Mer Soleil, un Caymus Cabernet, un Emmolo Sauvignon Blanc și chiar un Merlot spumant.

Citește și: Vrei să descoperi o denumire istorică în frumoasa Bordeaux? Papa Chateauneuf este pentru tine!

Cele mai bune sticle de vinuri Caymus Vineyards de cumpărat în 2021

Toate sticlele de Caymus sunt de înaltă calitate, dar unele recolte se deosebesc de restul.



1. Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, SUA, 1976

Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, SUA, 1976

Când degustați această selecție specială Caymus, arome de coacăze negre, lemn dulce dulce și condiment maro vă vor lovi în nas. Are taninuri medii, aciditate bine echilibrată și un finisaj superb superb.

Prețul Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, SUA, 1976: 525 dolari



2. Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, SUA, 1991

Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, SUA, 1991

Iată un Caymus Cabernet Sauvignon îndrăzneț și parfumat. Are arome intense de fructe de cassis, prune și cacao. Este un vin destul de uscat și are subtonuri ușor dulci. Asociați acest vin Caymus cu o placă de brânză matură.

Prețul Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, SUA, 1991: 411 dolari



3. Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, SUA, 2004

Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, SUA, 2004

Acest Caymus Cabernet este bine echilibrat și îndrăzneț. Este neted, cu arome de cassis, ciocolată și cafea. Taninurile sunt rotunde și răcoritoare, iar finisajul persistă în gură.

Prețul Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, SUA, 2004: 301 USD

Recomandat